Blev igår för jävla sugen på makaroner, skinka, grädde, ost, ägg, purjolök, mjölk, salt och svartpeppar.
Så jag tog mig friheten att blanda alltsammans i en ugnsform och gjorde en gratäng, som titeln på detta inlägg, eller recept, skvallrar om.
En bit rökt skink skures i bitar och stekes med lite purjolök som är skivad. Samtidigt kokas makaroner och en ugn ställes på 225 grader, förslagsvis den ugn som sedan formen ställes in i. Salta och svartpeppra.
Blanda ihop ägg och grädde samt mjölk med västerbottenost och vanlig gratängost. Salta och svartpeppra.
Koka makaroner. Salta.
Blanda samman alltihop i formen. Tillsätt ytterliggare purjolök. Salta lite till.
In i ugnen.
Är klar efter en stund. Ät. Njut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar